金曜の夜

今日のランチ。
ご予約多数で席があまりなく、ご新規のお客さまで待ち、待ち、待ち。
それでもみなさん待っていただきありがとうございました。
今日もほぼみなさん、週替わりAランチのご注文。

夜の営業。
18時に個室六名ご予約のお客さま。

それから、オープン当初からの常連さま。高梁の病院の方です。久々のご来店ありがとうございました!

今日は19時すぎにはほぼ満車、満席。
会社帰りの女子が多い印象です。

女性ひとりのかたも。
結構多いです、女性ひとりでの来店。
ネコマチの本棚から本を手に取り、ずっと読んでらっしゃいましたね。

今日の夜のオーダーは、ハンバーグがついたセットがよくでました。
ハンバーグ&エビフライ
ハンバーグ&カニコロ
ハンバーグ&とりから
チーズハンバーグ
などなど…

ネコマチのハンバーグは、肉屋さんに特注で大あらびきのミンチにしてもらったものを使って作っています。肉の味、食感をより味わっていただくために。


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きのう焼いたコーヒーマーブルのシフォンケーキ!
ふわふわ、ほんのりコーヒー味で食後におすすめのかる~いケーキです。



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この前、ブックオフの100円コーナーで見つけた本。即買い。
ブックオフの100円本コーナーは侮れないですよ。たまにとんでもない掘り出し物に出会えたりします。
あと絵本コーナーもチェック。こちらもたまにレア本有り!


ネコマチのBGMは
曽我部恵一の
『ラブレター』でした。
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by kitchen-nekomachi | 2013-04-19 23:58


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